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2008/02/05掲載 
 

今月は、味紀行[特別編]として、季節特集に掲載された「つるつる おいしい うどん専門店特集」をお届けいたします。

価格は取材当時のもので、変更される場合があります。


本場讃岐うどん 麺工房 笑門 (わらかど)

 ■相模原市中央区富士見6-13-19
 ■tel 042-754-0138
 ■open 11:30〜15:00
     (金・土のみ)17:30〜20:00
 ■定休日/日・祝祭日・第2月曜(変更あり)
 ■HP http://www.menkobo-warakado.com

 

【本場讃岐のコシを味わえる】自家製麺は国産小麦粉を練って2回熟成、だしは北海道産真昆布と瀬戸内産いりこで水だしと各所にこだわりをもつ。写真の3品は2月末まで。3月からは「春キャベツのぶっかけ」等新メニューに。
【女性ひとりでも入りやすい】オープンから2年。店内はゆったりと清潔な雰囲気で、女性客も多い。場所柄、昼時は混み合うので13時過ぎが狙い目。
■ 他に、かしわ天ぶっかけ720円、エビと揚げ餅のぶっかけ820円、じゃこ天うどん630円 等 各種
【左の写真】ねぎうどん[月・木]780円、カレーうどん[火・金]750円、しっぽくうどん[水・土]780円(いずれも1日15食、2月末までの限定)

店内・外観・地図

うどん屋 金 敷 (かなしき)

 ■相模原市中央区光が丘1-15-19
 ■tel  042-856-0014
 ■open 11:30〜15:00
     18:00〜20:00
 ■定休日 月曜(祭日の場合は翌日)第1火曜
 ■P  2台
 ■HP http://foodpia.geocities.jp/iwana2002tarou/

 

【一番人気!釜玉うどん】 茹で上げた熱いうどんに卵と好みでだしや自家製ラー油を入れて食べる。本場香川でも定番で、まろやかなコクがあり、これしか食べないというファンもいる。ぜひお試しを。
【全メニューに5つのサイズ】小・並・大盛・特盛・キロ盛とあり、子どもや年配の方、数種類の味を楽しみたいという方にも喜ばれている。気さくな主人との会話も楽しい店だ。
■ 他に、かきあげうどん500円〜、海老天盛うどん650円〜、和風担々麺680円〜 等 各種、汁・ぶっかけあり
【左の写真】釜玉うどん 小400円、並450円、大盛550円、特盛650円/天ぷら(きのこ盛り)300円

店内・外観・地図

めん処 えの本

 ■相模原市緑区千木良466
 ■tel 042-684-2353
 ■open 平日/11:00 〜14:00
     土日祝/11:00〜15:00
     17:00〜20:00
 ■定休日 木曜・第2水曜
 ■P  2台

 

【手打ち足踏みのうどん】うどんは津久井産と群馬産の粉をブレンド。煮込んでもくずれず、懐かしい気持になるおいしさ。ボリュームたっぷりで価格抑え目なのがうれしい。
【野菜は隣の畑で採れたて!】40年以上飲食店をやってきた主人が、4年前自宅で開業。隣に広がる畑では、主人自ら旬のものを用途に合わせて栽培し、漬け物も手作りしている。野菜本来の味のおいしさに遠方からの客も多い。
■ 他に、鴨南ばん800円、鍋焼きうどん850円、きつねうどん550円 等 各種
【左の写真】山窩(さんか)うどん 850円

店内・外観・地図

うどん 彩 蔵 SAKURA

 ■相模原市中央区相生1-1-18
 ■tel  042-855-6656
 ■open 11:00 〜15:00(L.O.14:30)
     金曜のみ、予約でディナー貸切可
 ■定休日 月曜・第3・5火曜
 ■P  2台
 ※13:30以降 プチデザートサービス

 

【彩り美しい彩蔵ランチ】季節ものをいろいろと少しずつ楽しめる彩蔵ランチは大人気で毎日完売。うどんはもちろん、数十回試作を重ねたというゴマだれと毎日手作りしている豆腐も絶品。おいしさと、くつろげる雰囲気で女性を中心に人気上昇中だ。
【貸切ディナーでコース料理】毎週金曜夜のみ、貸切でコース料理を堪能できる。4名〜12名でひとり2,500円〜。お酒などは、事前に相談を。
■ 肉味噌うどん800円、欲張りつけ麺780円 等 各種。大盛+100円
【左の写真】彩蔵ランチ 1,050円 ※1日15食限定(内容は季節ごとに変更あり)

店内・外観・地図
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