魚とお肉の店　さつき

■相模原市二本松4-26-20
■TEL 042-772-3404
■定休日　火曜日

　津久井街道二本松交差点を下九沢方向に折れ、グルメシティーを過ぎると、左手に大きな提灯が見える。そこが「魚とお肉の店・さつき」。ふぐの調理師免許も持つ二代目山岸全志さんの、夏場のお薦めはうなぎ。「調理してから30分ばかりさまして食べるとわかります。うちのうなぎは皮も固くなりませんし、味も変わりません」と自信を持って薦める。無造作に大皿に盛りつけられた、『おこぜの唐揚げ』も絶品だ。また、産地直送で入ってくる『馬刺』も格安の金額で味わえるので試してみたい。『サクサクサラダ』は揚げたてのポテトフライがサラダの上にたっぷりとのっていて、今一番の人気メニューの一つ。
　地酒も常時10種類前後を少しずつ入れ替えている。値段もリーズナブルで中にはまずお目にかかれない銘酒もあるというから要チェックだ。
「さつき」では、お客様に楽しんでもらおうと、毎月様々なイベントやサービスも行っている。30名ほど入るお座敷もあり、宴会の予約も受け付けている。

○うなぎ蒲焼き　1,200円
○ボンゴレうどん　800円