※記載されている内容は掲載時のものです。現在、メニュー・価格・概観・内装などが変わっている場合もありますので、ご了解ください。
※ご予約、お問い合わせ等は、各店舗へ直接ご連絡ください

蕎酒季菜 玄武庵（そしゅきさい げんぶあん）　　2010/2/05掲載
　ぽつりと 灯るあかりに誘われる隠れ家のような蕎麦屋。こだわりの蕎麦と本格的な日本料理、地酒。

キッチン＆カフェ　ベル　　2009/10/05掲載
　静かな住宅街の中で、自家農園の野菜や新潟から直送のコシヒカリなどを使った料理をゆっくり味わえる。

インドレストラン＆カフェ スパイス マハル　　2009/06/05掲載
　タンドール釜で焼き上げる『タンドリーチキン』『シークカバブ』『ナン』と、スパイシーなカレーに舌鼓を打つ。

フレンチビストロ　ビストロキ　　2009/05/05掲載
　本格的なフレンチを、気軽に味わえる。家庭的な雰囲気のフレンチレストラン。

蕎麦小屋 つねっさ　　2008/09/05掲載
　蕎麦の実の甘皮ごと粗く石臼で挽いた『粗挽きのひきぐるみ』という粉を用いた蕎麦を出す正統派の蕎麦屋。

うどん 彩蔵（さくら）　　2008/05/05掲載
　和の落ち着いた空間で、讃岐うどんと季節の手料理を味わえる。１日15食限定の彩蔵ランチが大人気。

イタリア食堂 ファゴット　　2008/03/05掲載
　人々が楽しげに語らうイタリアの大衆食堂のような居心地のよい店。工夫された料理が美味。

［特別編］つるつる おいしい うどん専門店特集　　2008/02/05掲載
　温かくても冷たくても…、つるつる、おいしいうどんの特集です！

AMANDAN HILLS［アマンダン ヒルズ］　　2007/12/05掲載
　丹沢山系を望む丘の上。リゾートホテルのように佇む『アマンダンヒルズ』

naruco cafe［ナルコカフェ］　　2007/07/05掲載
　リビングで過ごすようにくつろいだ時間を楽しめる、隠れ家カフェ

ログハウスのキッチン・カフェ　ことり亭　　2007/05/05掲載
　森の香りに包まれながらゆっくりくつろげる、人や自然にやさしい“街の洋食屋”さん。

しいたけハウス ひだまり　　2007/02/05掲載
　地球と人に優しい日本古来からの農法 (神農)による作物を用いた食事ができるレストラン

自然の恵み つけ汁　久助うどん　　2006/11/05掲載
　閉店しました

穴子 光ものゝ 旨い店　石見　　2006/09/05掲載
　店主が握るのは、江戸前の伝統を受け継ぐ粋な鮨。手で持ってもくずれず、口の中に入れるとふわっとほぐれる。実に旨い。

霜月亭　　2006/05/05掲載
　和と洋が融合したモダンな空間で、旬の素材を遊び心で創作した『遊膳会席』を箸で堪能する。

アスタナガーデン　　2006/03/05掲載
　「季節ごとの旬な食材を五感全てで楽しむ」をコンセプトとして、2005年9月にオープンした自然食レストラン。

手打蕎麦 三峰庵　　2005/12/05掲載
　「とことんやらないと気のすまない質で…」と語る店主がうつ蕎麦を目当てに、遠方からも蕎麦通が足繁く通う。

菓子工房 プチ シュクル　　2005/11/05掲載
　手間をかけたタルトはサクサクとした食感が香ばしい。素材の風味をいかし、甘さは控えめ。

甘味喫茶　紙ふうせん　　2005/10/05掲載
　2005年11月末日をもちまして閉店いたしました。

鉄板厨房 Taisuke　　2005/09/05掲載
　素材を選び抜き、手間ひまは惜しまない。そのこだわりが「上質」と「手ごろな価格」を両立させている。

凛として　　2005/04/05掲載
　閉店いたしました。

珈琲工房　和音 WAON　　2005/03/05掲載
　閉店いたしました。

フランス風家庭料理　プチ クラルテ　　2005/02/05掲載
　閉店いたしました。

日本料理　さ蔵　　2004/06/05掲載
　「北海道でもこの値段で、この蟹は食べられません。あり得ないという方が正しいです」　板長の語意の強さに味への自信が伺える。

自然を楽しむたべものとざっかの店　きび　　2004/02/05掲載
　町田市の道路拡張に伴い，2005年６月末日を持ちまして閉店しました。

手挽き蕎麦の店　小武海（こぶかい）　　2003/12/10掲載
　日頃，ご愛顧をいただきまして，ありがとうございます。2006年5月31日をもちまして、長期休業させていただきます。

欧風洋菓子　エリーゼ　　2003/11/10掲載
　2006年8月末日をもちまして閉店いたしました。
　これまでのご愛顧を心より感謝申し上げます。

志趣饗粋　蕎麦 鷲ひら　　2003/09/10掲載
　毎朝打たれる石臼挽き手打ちの蕎麦は喉ごしがよく、枕崎から取り寄せた一本釣り本鰹を惜しげなく使った汁は、出汁がよくきいている。

Osteria　デル・フルッタ　　2003/06/10掲載
　2005年7月26日(火)をもちまして閉店いたしました。
　３年間という短い期間でしたが、これまでのご愛顧を心より感謝申し上げます。
　お礼かたがたご挨拶とさせていただきます。

懐石料理　美ささ苑　　2003/05/10掲載
　四季折々の自然の移ろいを感じながら、美しい数寄屋建築ならではの居心地の良さに心が解き放たれたころ、料理が一品ずつ運ばれてくる。

TRATTORIA　Little･tree　　2003/02/10掲載
　前菜、魚・肉料理、パスタ、ピッツァ、グラタンからデザートまで、シェフ自慢の豊富な料理がリーズナブルな価格で味わえる。

蕎竹庵 すぎはら　　2002/12/25掲載
　ぜひ、せいろを注文して、究極の蕎麦とつゆそのものを味わってもらいたい。

パティスリー　フレジェ　　2002/12/10掲載
　ケーキは出来上がったときのバランスが一番大事です。味や形、そしてなにより優しさがないと駄目になってしまう。

アジアのごはん　ぎんの月　　2002/10/10掲載
　2006年3月1日より、ランチ始めました。併せて、定休日も変更となりました。

宮が瀬・森のカフェ＆レストラン　オレンジツリー　　2002/09/10掲載
　お箸でも気軽に食べることのできるメニューは、どれも都内の名だたるレストランにも負けない正当派の味。

中国料理　慶福楼　　2002/07/10掲載
　『慶福楼』は北京・上海・広東・四川のどの料理も味わえる。兄弟で各々各方面の料理を覚えみんなで持ち寄ったからだ。

うかい竹亭　　2002/06/10掲載
　日常から離れた空間で、四季折々の自然に囲まれながら味わう懐石料理も魅力だ。

パティスリーメゾン　　2002/05/10掲載
　何層にも分かれた、手のこんだ作りになっていても、そのケーキのテーマとなる味のバランスが崩れることはない。

オールドヒッコリー　　2002/03/25掲載
　日本で初めて石窯を輸入し、本場イタリア・ミラノタイプのピザを始めたことで有名な『ピザレストラン・ヒッコリー』

エール・テール・メール　　2002/02/25掲載
　『一羽まるごと雛鶏のロースト』、『イサキのロースト焦がしアンチョビソース』、どれも一匹（羽）丸ごとを調理している。

澤乃井　ままごと屋　　2002/02/10掲載
　ぶらり旅に花を添えるのが、懐かしさを感じさせる豆腐料理の数々と心のこもったおもてなし。

相模原菓子工房　ら・ふらんす　　2001/12/10掲載
　ケーキは食後のデザートなので、ほのかに感じられる甘さ、香りを楽しんでもらえるようなお菓子づくりを心がけている。

和食処　かりん　　2001/10/25掲載
　通り行く人たちを引き寄せるその佇まい。デザイナーがこだわったのは夜の照明。幻想的な建物がライティングによって浮かび上がる。

鉄板料理　ひがしやま　　2001/10/10掲載
　メイン料理は『前沢牛』のステーキだ。お客様の目の前で、厚さ35ミリもある鉄板の上で絶妙に焼き上げてくれる。

イタリア料理　トラットリア　カチーノ　　2001/08/25掲載
　オイルソースを使ったパスタはペペロンチーニをベースとして、フレッシュトマトなどが入ることでさっぱりとした味わいになる。

ピッツェリア　ドリーム ファーム　　2001/06/10掲載
　ドリームファームは、イタリアから取り寄せた薪焼き窯（オーブン）で焼く香ばしくて軽い食感のピッツァが大人気。

旬の炭火焼　ろくざん亭　　2001/06/10掲載
　「凝った料理ではなく、素材の味を充分活かした料理を大切にしています」。素材を活かす為にこだわっているのが、井戸水と醤油。

丘の上のレストラン　レシピレシピ　　2001/05/10掲載
　閉店しました

オークラチャイニーズレストラン　桃里　　2001/05/10掲載
　多摩丘陵を眺めながら、ホテルオークラの中国料理と心地よいサービスをお手頃価格で堪能する。

カフェ　時空庵　　2001/04/10掲載
　和モダンの雰囲気に心地よいBGM、やすらぎの時間とくつろぎの空間がここにある。

コンサート キャフェ　パペルブルグ　　2001/04/10掲載
　中世ドイツ風の館で愉しむ本格的イングリッシュ・ティータイム。

ウカイ リゾート　　2001/03/25掲載
　厳選された素材で創る各料理は、世界各地を食べ歩いた食通達が、どこかのリゾートで食した懐かしい味でもある。

魚匠屋　海山　　2001/03/10掲載
　スローフードの店にしたいんです。なんだか世の中殺伐としてますから、大人の癒しの場所になったらいいなと思って店を作りました。

旬味　こじま　　2001/02/10掲載
　こじまの特徴は旬の味覚に独特のアレンジを加えた創作料理。この店ならではのお薦めの一つが『牛たんやわらか煮』

とうふ屋　うかい　　2001/01/25掲載
　江戸時代からの製法を守り、一年通して変わらない味に仕上げる。その味を支えているのが、とうふ作り40年のベテラン職人達。

萬蔵そば　尾張屋　　2000/12/25掲載
　ここ町田の尾張屋は、創作蕎麦が全メニューの八割を占め、一風変わった蕎麦屋として地元やその周辺から来た食通を唸らせている。

オムライス特集　　2000/12/10掲載
　・レストラン　ティファ　　　・キッチン　ログ　　　・キッチンハウス　すこやか　　　・レストラン　ほろほろ

セ・ラ・セゾン！　　2000/11/10掲載　※2006年9月 移転
　旬のフルーツには、フルーツ自体にエネルギーがあります。素材そのものの良さを最大限に生かし、お菓子作りに励んでいます。

キャベツ畑>　　2000/11/10掲載
　※閉店しました。

Coffee Bricks（ブリックス）　　2000/10/10掲載
　生豆は仕入先を厳選し、購入後は生の状態でエージングルーム(エアコンと除湿器で温度・湿度を一定に保った部屋)で保存。

馬さし・食事処　山草　　2000/09/10掲載
　馬肉は脂がさっぱりして、健康食品なんです。冬場でも脂肪が固まったりしません。一度食べて頂くと次回も必ず注文して下さいます。

キッチン　ヴァリオ　　2000/07/10掲載
　仕入れは寿司屋時代に培った目利きとネットワークを駆使し、美味しいものをなるべく少なめに仕入れ、鮮度が落ちないようにしている。

群龍樓大食堂（ぐんしゅうろうだいしょくどう）　　2000/07/10掲載
　選び抜かれた最高素材と、調味料も中国産のものを使う。日本人の口に合うようにもなっているし、本場の味にも近い。

キッチンハウス　すこやか　　2000/05/25掲載
　すぐ近くにある『すこやか保育園』が主体となって、障害を持った人たちが働くことができる場所としてオープンした。

割烹　鳥信　　2000/04/10掲載
　単品の一番人気は、焼き鳥。先代が考案したオリジナルの蓋付き鉄板で、ねぎ間の焼き鳥を蒸し焼きにし、天然塩で食べさせてくれる。

オーガニック　ふふはり　　2000/02/25掲載
　旬の有機野菜などをあまり手を加えずに、お年寄りの身体にも優しい料理に仕上げている。「うちだから出来ることはアトピー対策です」

カフェ・レストラン　ブルージュ　　2000/01/25掲載
　2004年4月30日をもちまして、都合により閉店いたしました。長い間のご愛顧、ありがとうございました。（店主　谷和夫）

そば茶屋　遠野　　1999/12/25掲載
　自家農場産の玄そばを石臼で製粉し、つなぎを一切使わない、そば粉百パーセントの十割そばを提供し続けている。

夢創作菓子　花みずき　　1999/12/10掲載
　生クリームは、北海道産の水分無調整のものを主にして自然の甘味を利用しながら、砂糖の量をなるべく減らす工夫をしている。

京懐石　鴬啼庵（おうていあん）　　1999/10/10掲載
　鴬啼庵の懐石は、四季折々の天然の素材をふんだんに使い、五味五彩を鮮やかにあしらったお料理構成になっている。

二八蕎麦　中むら庵　　1999/08/25掲載
　中むら庵の蕎麦は、実の芯の白いところだけを使っているので白くて細く、キリリとした腰の強さが身上だ。

うなぎ専門店　うな丼 廣瀬　　1999/07/25掲載
　廣瀬の一番のお薦めは大どんぶり。大きなどんぶりの中にこれまた大きなうなぎがたっぷり。

イタリアンジェラート　町田あいす工房 ラッテ　　1999/07/10掲載
　搾りたての牛乳から作ったアイスクリームがおいしいと評判のお店。

レストラン　ビア倶楽部　　1999/06/10掲載
　多摩ビールは「家庭菜園で作る完熟トマトだ」。まさにもぎたての美味しさを味わうことが出来る地ビールなのだ。

本格うどん処　四五九（しこく）　　1999/05/25掲載
　うどんの美味しさは90％練りで決まるという。残りの10％は茹で方だ。讃岐うどんの喉ごしと名古屋うどんのコシの強さが特徴。

シチューと冒険を売るお店　ハックルベリー　　1999/04/10掲載
　重い木の扉を開けると、むきだしの木々が奏でるハーモニーが、訪れる客人を一風変わったお伽の世界へ引き込んでくれる。

爺々婆々の手料理　山の神　　1999/03/25掲載
　店内には古い民具や楽器などがさり気なく飾られ、訪れる人を古き良き時代にタイムスリップさせてくれる。

お食事処・酒処　釜めし旬彩　　1999/02/25掲載
　閉店しました。

日本料理　潺々庵（せんせんあん）・うどんすき　たくみ　　1999/02/10掲載
　味はもちろんですが、一番に考えていることは心遣いです。

寿し処　多喜沢　　1998/12/10掲載
　多喜沢の特徴はその日の材料の仕込み次第で、いろいろの料理が出てくること。

パスタとワインの店　チャオ　　1998/11/10掲載
　パスタ料理は日本のみそ汁のような物で、中の具の取り合わせによっていろいろな味に生まれ変わる楽しさがあるんです。

レストラン　ティファ　　1998/09/10掲載
　「安くて美味しいものを楽しみながら食べる」、そんな食事の原点が感じれる店だ。

魚とお肉の店　さつき　　1998/06/05掲載
　調理してから30分ばかりさまして食べるとわかります。うちのうなぎは皮も固くなりませんし、味も変わりません。

レストラン　山中亭　　1998/05/03掲載
　肩ひじ張らずに気軽な雰囲気の中でコース料理をどうぞ。

海鮮料理と活寿司　牛若丸　　1998/04/05掲載
　本物の海の中にしか本物の魚は住めない。四季折々の庭を眺めながら真の味に舌鼓を打つ、そんな贅沢をお客様にしてもらいたい。