「海鮮だししゃぶ鍋」
　本たらば蟹などの海鮮素材を湯ぶりし、自家製ポン酢につけて食べる。野菜はシャキシャキとした歯ごたえを楽しめ、だし汁の風味とよく合う。ポン酢にふりかける“とりぶし（鶏のおかか）”も美味。
　　　　　　　　　　　　一人前1,260円［税込］

「国産和牛のたたき」
　信頼のルートで仕入れた鮮度の高い国産和牛を
　囲炉裏で炙り焼きにしました。
　柔らかくて臭みがなく、大変ご好評をいただいております。
　　　　　　　　　　　　　　　1,050円［税込］

和魂洋才［わこんようさい］
「和」の精神をもって、
「洋」の知識を学びとること

「魚匠家 海山」は
洋の東西にこだわらず　先人の知恵に学び、新しい手技をとりいれながら 日本のよき食文化と旬の食材をお客様に心から楽しんでいただけるよう、おもて なしをしたいと心がけています。

■年末年始休業のおしらせ
　12月30日（土）〜1月3日（水）
　休業いたします。
■町田市小山ヶ丘5-42-22
■TEL 042-773-1083
■平日 11：30〜14：30［LO. 13:55］
　　　 17：30〜22：00［LO. 21:30］
　日曜 16：30〜22：00［LO. 21:30］
　　　 ※会食4名様より11:30〜ご予約
■定休日　水曜日

　※地図をクリックすると拡大します。